Vänligen logga in för att se på film
UR
Samhällskunskap
Klimatarvet : Om maten, svinnet och nya normer
Maten är en stor del i en familjs vardag och viljorna kring vad som ska serveras är många. Programledaren Maja Åström utforskar det tillsammans med föräldern och programledaren Jörgen Lötgård. Elin Röös, forskare vid SLU, berättar om hur vår matkonsumtion påverkar våra utsläpp. Vi hör också om normförskjutning med hjälp av skolmat, och varför vi säger ruccola och inte senapskål. Övriga medverkande är Patricia Estauchio Colombo, forskare på institutionen för global folkhälsa på KI, samt Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare.- Actors: Maja ÅströmJörgen LötgårdElin RöösPatricia Estauchio ColomboRichard Tellström;
- Originaltitel: Klimatarvet : Om maten, svinnet och nya normer
- Bolag: UR
- Produktionsår: 2022
- Ämnen: Hem- och konsumentkunskap Miljö och hållbarhet Samhällskunskap Individer och gemenskaper Familj och samlevnad
- Målgrupper: Vuxenutbildning
- Speltid: 28 min
- Tillgänglig till: 2026-06-30