Förbränning av kolhydrater

Del 2 av 3
Möt Markus, en trevlig student som lever ungefär som vem som helst av oss. Han äter, sover, tränar och jobbar. Följ sedan med in i Markus kropp och se varför han behöver äta fetter, kolhydrater och proteiner varje dag för att må bra och hur kroppen kemiskt tar hand om dessa ämnen.

Kolhydrater har varit en basföda för människan sedan urminnes tider. De finns i naturen i många olika former: Växternas ämnesomsättning tillverkar och lagrar kolhydrater i form av energirik så kallad upplagsnäring.