Våra fem sädesslag

Det brukar sägas att vi har fyra vanliga sädesslag men många menar att vi nu har fem! Förutom råg, vete, korn och havre räknas hybriden rågvete till våra vanliga sädesslag. Filmen berättar mer om dem och vad man använder dem till. En del passar bra till bakning och en del är bäst som djurfoder. Dessutom använder man vissa sädesslag som vegetariskt alternativ till mjölkprodukter och köttfärs.

Vi lär oss också om uråldriga sädesslag och vilka olika sädesslag som odlas i övriga världen. När man odlar sädesslag är det viktigt med rätt klimat och rätt mängd vatten. För att hålla skadedjur borta används vanligtvis bekämpningsmedel. Men måste man använda det?

Ciceronen Emilia och bonden Christoffer berättar vad sädesslag är och varför de är så viktiga för oss människor. De berättar också om framtidens odlingar och om vad genbanken på Svalbard är.

Filmen tar upp frågor som:

• Vilka är våra vanliga sädesslag?
• Hur och var odlas de?
• Vad används sädesslagen till?
• Hur odlar man hållbart?
• Hur ser framtidens odling ut?