Hoppa till innehåll

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt. Vill du veta mer om vad cookies är och hur vi använder det. Läs mer om cookies

  Vänligen logga in för att se på film

Här kan du skapa ett klipp

Obs! tidskoden blir inte alltid exakt. Klippet kan börja någon sekund före eller efter vald tid.
Ange tiden i formatet, (mm:ss)

Kopiera den skapade länken till adressfältet i din webbläsare

UR Kemi

Sverige forskar : Kemin bakom smak

På Högskolan Kristianstad testas olika livsmedel genom att man mäter lukt, smak, utseende och konsistens. I ett projekt tittar forskarna närmare på kombinationen vita viner och störrom. Till sin hjälp har man både smakpaneler och ett kemiskt labb.