Vänligen logga in för att se på film

Här kan du skapa ett klipp

Obs! tidskoden blir inte alltid exakt. Klippet kan börja någon sekund före eller efter vald tid.
Ange tiden i formatet, (mm:ss)

Välj starttid

Välj stopptid

Kopiera den skapade länken till adressfältet i din webbläsare

Klipp

UR Samhällskunskap

UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi : Måltidsturismens platser

Resandet i världen ökar och måltiden blir allt viktigare för resenärens upplevelse. Måltidsturister har ofta högre inkomst, utbildning och spenderar mer pengar än andra grupper. Kajsa Åberg, Region Västerbotten, berättar hur man jobbar för att vinna den här gruppens intresse. Inspelat den 4 oktober 2021. Arrangörer: Várdduo - Centrum för samisk forskning, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap vid Umeå universitet, Arktiskt centrum vid Umeå universitet (Arcum).

Actors: Kajsa Åberg;
Originaltitel: UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi : Måltidsturismens platser
Bolag: UR
Produktionsår: 2022
Ämnen: Hem- och konsumentkunskap Mat och hälsa Samhällskunskap Individer och gemenskaper Nationella minoriteter
Målgrupper: Vuxenutbildning
Språk: Svenska
Speltid: 18 min
Tillgänglig till: 2024-06-30