Vänligen logga in för att se på film
UR
Samhällskunskap
UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi : Värdet av arktisk mat
En paneldebatt om den samiska matkulturens historia och framtid. Medverkande: Carita Bengs, moderator, Dieter Müller, Ellacarin Blind, Julia Carillo, Lena Maria Nilsson, Joachim Sundqvist, Michael Hall, Kajsa Åberg, Camilla Björkman och Nora Sherbro. Arrangörer: Várdduo - Centrum för samisk forskning, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap vid Umeå universitet, Arktiskt centrum vid Umeå universitet (Arcum).- Actors: Carita BengsDieter MüllerEllacarin BlindJulia CarilloLena Maria NilssonJoachim SundqvistMichael HallKajsa ÅbergCamilla BjörkmanNora Sherbro;
- Originaltitel: UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi : Värdet av arktisk mat
- Bolag: UR
- Produktionsår: 2022
- Ämnen: Hem- och konsumentkunskap Mat och hälsa Samhällskunskap Individer och gemenskaper Nationella minoriteter
- Målgrupper: Vuxenutbildning
- Språk: Svenska
- Speltid: 33 min
- Tillgänglig till: 2024-06-30